Barreja de 5 bolets secs - 25 g - Petràs

✅ Conté una barreja de 5 bolets molt apreciats:

• Boletus edulis o Cep.
• Ou de rei o Ou de reig.
• Moixeró (Calocybe gambosa)
• Rossó o Rossinyol.
• Sendereta o Carreretes.

✅ Un cop hidratades equivalen a 10 vegades el seu pes deshidratades.

✅ Tallats en mida ideal per cuinar.

✅ El seu assecat assegura una bona conservació de les seves aromes i propietats durant 2 anys.

✅ Pes net 25 grams.

✅ Petràs és una reconeguda marca catalana dedicada a la comercialització de bolets, que garanteix la màxima qualitat del producte.

Com fer servir la barreja de bolets deshidratats de Petràs?

Deixarem els bolets a remull durant almenys 6 hores per hidratar-los.

Podem fer moltíssimes receptes amb la barreja de bolets. Les més conegudes són:

• Risotto i arrossos.
• Salses per a pastes i beixamel.
• Carns i estofats.
• Com a guarnició.
• Sopes.
• Patés vegetals.
• Croquetes.

També són ideals per enriquir i aromatitzar plats precuinats o preparats.

Triturar o afegir afegir directament al guisat que es cuina.

Cuinar completament abans del consum.

Com conservar els bolets secs deshidratats?

Es poden conservar a temperatura ambient, en un lloc fresc i sec, allunyat de la llum solar. Així conservarem totes les seues propietats i sabor durant 2 anys sense problemes.

Ingredients.

Boletus edulis o Cep; Ou de rei o Ou de reig; Moixeró (Calocybe gambosa); Rossó o Rossinyol; Sendereta o Carreretes.